S ljetom je stiglo i omiljeno crveno voće za kojim rado posežemo željni osvježenja.

Crvena, sočna i rashlađena lubenica pravi je melem za vruće ljetne dane. Kada dođete na tržnicu ili u trgovinu pitate se kako odabrati pravu zrelu lubenicu, jer realno nikada ne znate što možete očekivati ispod zelenog “oklopa”. Mnogi kuckaju prstima po lubenici, dižu je provjeravajući težinu, razgledavaju, pipaju, a bez da znaju što rade. Zato smo vam odlučili ukazati na stvari koje nikako ne smijete zaboraviti prilikom odabira lubenice.

  • Obratite pažnju na boju – treba biti lijepe tamno zelene boje

  • Izgled je bitan – Kora lubenice treba biti čvrsta i bez puno posjekotina.

  • Težina – Slobodno ju uzmite u ruku i provjerite. Lubenica treba biti teška jer u sastavu ima preko 90% vode.

  • Zvuk – Kucnite ili “pljesnite” lubenicu pa biste trebali čuti “dubok ton”

gastro.hr

Komentari

comments

Ambyenta namještaj