Sastojci: 500 g lignji, 300 g riže, 300 g plodova mora, 1 luk, maslinovo ulje, sol, papar, 3 češnja češnjaka, dl vina

Priprema: Očistite lignje, a krakove nasjeckajte. Kratko pržite luk pa dodajte rižu. Dodajte vodu pa ostavite da se kuha. Umiješajte nasjeckani šafran. U drugoj tavi na žlici ulja pržite krakove lignji i plodove mora 15-ak minuta, ubacite češnjak, vino te posolite i popaprite. Dodajte plodove u rižu.

LIGNJE SA RIZOM

Očistite lignje i napunite ih rižom s plodovima mora. Pričvrstite krajeve čačkalicama i pržite lignje dok ne postanu rumenkaste. Poslužite s prilogom prema želji.

Komentari

comments

Ambyenta namještaj