Ako se vraćate kasno s posla i ne znate što skuhati, predlažemo ovo jednostavno, a ukusno jelo koje ćete brzo pripremiti, a vjerujemo, još brže pojesti! Ako baš i niste ljubitelj gorgonzole, možete umjesto nje koristiti neko masnije vrhnje s krem sirom. No, nama miris gorgonzole savršeno pristaje uz pečena pileća prsa. Uz ovo jelo, sjajno će se složiti svježa sezonska salata, poput endivije ili matovilca.

njoki

Sastojci:

500 g gotovih njoka

500 g pilećih prsa, narezanih na filete

Sol,

papar,

kurkuma

Ulje

1 luk, sitno nasjeckan

150 g gorgonzole dolce

200 ml vrhnja za kuhanje

Sjeckani svježi peršin

Priprema: Meso posoliti i popapriti te posipati kurkumom; na zagrijanoj tavi ispeći meso tako da s obje strane dobije lijepu, rumenu boju; izvaditi meso na tanjur. Na preostalom ulju gdje se peklo meso, popržiti luk dok ne dobije boju i omekša Njoke skuhati prema uputama na pakiranju i ocijediti ih; pokapati s malo ulja pa natrgati ili narezati gorgonzolu, dodati luk i vrhnje za kuhanje; sve dobro promiješati i staviti 3 – 4 minute na najmanju vatru da se gorgonzola rastopi Poslužiti toplo uz pripremljenu sezonsku salatu i posipati sjeckanim peršinom.

Dobar tek!

Komentari

comments

Ambyenta namještaj